天神山須藤園の
オリジナル商品
天神山須藤園の畑や庭になる木々の実りから採れる“植木の美味しいところ”をみなさんにも味わっていただきたくて。添加物は一切使用せず、果実の特性を活かした加工と国産のてんさい糖で、果実の味をそのまま楽しんでいただけます。一本一本丁寧に育てられた植木の成果を、お楽しみください。
オンラインストアや三鷹周辺のお店でお買い求めいただけます。
オリーブ
天神山オリーブオイル
東京・三鷹の天神山須藤園で育ったオリーブの果実を傷まないよう、ていねいに手でひとつひとつ収穫し、24時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。
芳醇な香りとまろやかさを持ちながらも、ほのかに辛味を感じる後味のすっきりした味わいです。加熱調理にもお使いいただけますが、野菜やパンなどと一緒に生食でお召し上がりいただくのがおすすめです。
天候や環境によって香りや風味が変わるオリーブオイル。オリーブオイルソムリエの資格を持つ園主がしっかりと味を確かめ、自信を持って提供致します。
東京三鷹の地で育み、搾ったオリーブオイルのテロワールをお楽しみください。
オリーブリーフパウダー
須藤園のオリーブの葉を手摘みし、パウダーに加工しました。
オリーブの葉には、ポリフェノールの一種である『オレウロペイン』が豊富に含まれ、抗酸化作用、抗菌作用、効ウィルス作用を持ち、血圧を下げる効果や美肌効果も報告されています。
カフェインレスなので、お子様にも飲んでいただけます。
水やお湯、または毎日のお飲み物に混ぜてお飲み下さい。耳かき1杯程度が目安ですが、お好みで量を調整下さい。
その他、色々なお料理やお菓子の生地に混ぜてご使用いただくことも出来ます。どうぞ、お試しください。
ジャム・マーマレード
植木農家の夏みかんマーマレード
天神山須藤園の植木畑に実る夏みかん。皮をしっかり残し、甘さは控えに。苦味と甘味のバランスが絶妙な食べ応えのあるマーマレードです。冬に採った果実はそのままでは酸味が強いため、収穫後に貯蔵して酸を抜き、春まで待って加工をしています。
化学調味料・合成保存料無添加。
植木農家の本ゆずマーマレード
天神山須藤園にある樹齢100年以上の本柚子の木になる果実と、国産のてんさい糖のみを使用しています。柚子ならではの酸味と香りが特徴です。トーストに塗るのはもちろん、お湯やソーダに溶かしてドリンクとしてもお楽しみいただけます。
化学調味料・合成保存料無添加。
植木農家のはっさくジャム
はっさくの果肉をしっかりと残しプルプルとした食感とすっきりとした甘さが、口の中にじんわりと広がる爽やかな味わいのジャムです。自家結実性が低い八朔は、花粉の多い夏みかんなどを近くで植えると果実が大きくなります。
化学調味料・合成保存料無添加。